RÉSERVATIONS HOTEL***   |   RÉSERVATIONS HOTEL****

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RESTAURANT LE ROBERT II

ELÉGANT & RAFFINÉ

Le Robert II fait dans l'exercice de style avec la découpe au guéridon et le flambage devant le client. La cuisine privilégie les saisons et les produits nobles : ris de veau, homard, bar, turbot... Quant à la carte des vins, elle est exceptionnelle : plus de 800 appellations ! (Le Michelin)

GASTRONOMIE ET TRADITION

Ici, la gastronomie se veut au diapason de la réputation française qu’on lui confère. Notre chef, Jean Constant, et sa brigade vous proposent une cuisine traditionnelle jouant sur la délicatesse des textures et la subtilité des saveurs originelles. La cave, d’une grande richesse, vous réserve de belles surprises ; des grands crus mais aussi des vins moins connus de petits producteurs à découvrir.

DECO FEUTRÉE ET ÉLÉGANTE



Les amateurs d’Histoire apprécieront ce superbe château du 18ème siècle qui a su garder le charme et le caractère du siècle des Lumières. Entre tradition et modernité, cet intérieur boisé et luxueux conjugue aussi bien l’élégance discrète d’un nappage pastel que le faste des tableaux, tapisseries et bougeoirs d’époque. Le restaurant de ce château de prestige vous offre un voyage gourmand hors du temps.

Coordonnées

Adresse:

1 rue de Fouquières 62199 Gosnay.

Téléphone:

+33 (0)3.21.62.8000

Jours de fermeture :

Ouvert toute l'année.
Distillerie: Dim. soir / Vasco : Sam. midi

Nos atouts

une salle de fitness

1.5h de jardin potager

2 cours de tennis

300 places de parking

Présentation

Situé au cœur de l’eurorégion, à proximité de l’axe autoroutier Paris Calais Londres, proche de Lille et Béthune, le Domaine de la Chartreuse se compose d’un hôtel 4*, La Chartreuse du Val Saint Esprit, d’un hôtel 3*, le best western La Métairie ainsi que d’un centre d’affaires à disposition pour tous vos évènements privés et professionnels. Trois restaurants viennent agrémenter votre séjour, le Robert II, restaurant gastronomique, Le Distillerie, brasserie de cuisine française, le Vasco, brasserie de cuisine moderne.

Photothèque